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企事业单位选择食堂承包公司的参考事项

文章来源:广州八月八餐饮 文章类型:食堂常见问题 发布时间:2019-11-19 20:53 阅读次数:

现在很多企事业单位饭堂都是实行承包制的,专业的食堂承包公司有着先进的物流基础设施,大规模的统一采购,源头采购形成品种、价格、数量、质量上都有突出优势,由此可见,选择一家专业的食堂承包公司合作是很重要的,下面提供合作前的注意事项供客户参考。

如何选择食堂承包公司

1、是否具备成型、稳定和品种齐全,因为做任何生产都需要利润来维持,利润从哪里来呢?是剥削工厂员工还是赚取物料中间商批发的差价呢?是我公司首要考虑的因素。因为具备集中采购大量批发的大型物流中心是能否保证饭菜质量的关键。

2、是否具备成功的饭堂管理模式,在食堂管理是否具备成功的饭堂管理模式,是要进行重点评估的内容,因此要求食堂管理解说及提供管理模式,并实地考查管理藏匿的实话效果。

3、必须实地考查食堂承包公司的投资规模,审慎评估承包饭堂的经济实力,参观所承包的工厂对照其宣传资料是否相符。

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