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企业食堂外包可以选择的几种承包合作模式

文章来源:广州八月八餐饮 文章类型:服务项目 发布时间:2019-11-25 14:40 阅读次数:

企业开设食堂是有许多好处的,但最重要的是能给企业带来员工的粘性。但对于企业来说,管理一个食堂需要耗费大量的人力物力,所以企业将食堂承包给餐饮公司,可以省却很多的麻烦。而食堂承包一直都是企业管理员工饮食,保证员工饮食健康的好做法。但企业在寻找食堂承包公司的过程中,会发现食堂承包的模式是很多的,接下来八月八小编来介绍几种主要的承包模式。

1、全程外包模式

企业提供厨房设备、用餐场地及人员住宿场所,食堂承包公司垫资经营,定期向客户进行结算。他们用专业化的队伍进驻,规范化的操作流程,保证高质量、高效率、低成本的伙食供给。这种模式是无需企业进行太过复杂的管理,只需提供就餐饭卡给员工,员工凭饭卡就餐,按月消费金额,每月结账一次。

企业食堂全程外包模式

2、顾问托管模式

客户提供厨房设备、用餐场地及人员住宿场所,承担食材、水电及燃料费用。支付双方协议的定额服务费,委托我司专业餐饮服务人员为客户进行餐饮管理(负责采购及烹饪和管理,根据贵公司口味要求配备厨师,提供优质饮食服务)。解决客户烹调饮食管理部门和招工难的问题,也是员工凭饭卡就餐,实行先消费,后付款的灵活方式,每月按实发饭卡数及面额结账一次。有利于客户集中精力拓展核心业务。

企业食堂顾问托管模式

3、一体化经营模式

一体化经营模式打破传统的饭堂运作模式,建立标准化、科学化的经营体系,并配合客户的不同需求,确保以最贴合客户的需求方式实行餐饮管理经营。即向客户租赁场地,公司提供灵活多样的就餐模式,客户员工自由选择公司所提供的各类菜式就餐。

企业食堂一体化经营模式

4、丰俭随意,自由选择的大众餐模式

每餐提供10款以上不同价位、不同档次、不同口味的菜式,就餐人员可根据个人喜好随意挑选各式菜肴,不受数量和品种的限制,丰俭随意,满足员工多元化的自由组合。企业只需提供厨房设备、用餐场地及人员住宿场所,其他的都由食堂承包公司来进性管理,十分方便。

企业食堂自由选餐模式

专业的食堂承包公司,通过专业的餐饮管理人员,从多方面入手进行食堂承包管理。对于企业而言,选择有实力的食堂承包商显得尤为重要。这里是广州八月八餐饮饮管理公司,我司与世界500强企业和各大高校保持良好的合作关系,12年饭堂承包与食材配送经验足够为您提供满意的服务方案。

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