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大学食堂的饭菜为何那么便宜,他们不亏本么?

文章来源:广州八月八餐饮 文章类型:公司新闻 发布时间:2020-10-25 09:34 阅读次数:

相信很多同学都会去学校食堂吃饭,有些学生比较喜欢学校食堂的饭菜,也有一些学生吃不惯学校食堂的饭菜。但是点外卖的成本比食堂要贵的多,也有同学疑惑,为什么大学食堂的饭菜会比外面便宜那么多,学校不会亏本吗?今天就来告诉大家原因。

大学食堂图片

原因有以下几点:

第一点:高校学生食堂有补贴,这是大学食堂便宜之一,也不用担心大学食堂饭菜便宜是因为饭菜的质量不好,大学食堂的采购都是经过严格审核的卫生方面,学校都非常重视饭菜安全,每个学校的每个窗口都会留出一份检验,一般附近的居民都会经常去高校吃饭,所以学校饭菜安全完全不用担心。

第二点:学校食堂购买菜量非常大,一般高校会有好几个食堂,大批量的菜量都会有折扣,进货渠道也会便宜,所以学校的饭菜成本是比较低的。再者学生在走向社会之前没有钱也没有收入,都是父母给的生活费,学校也会考虑学生的情况,让学生吃得起食堂饭菜。

第三点:大学食堂饭菜便宜很大原因是因为要求规定价格,不准许学校赚钱,利润要求方面会有控制,并且大学食堂并不以营利为目的,所以要求价格设置会低一些。

第四点:公立大学的食堂有国家财政的补贴,而且实际上餐饮的利润很高,虽然大学食堂里的饭菜便宜,但他们的成本也小很多,大学里吃的人多,客流量也大,也可以薄利多销。

第五点:大学食堂的摊位租价成本比外面的商家会低很多,同时饭菜价格也低,大学里规定老师平时都要在食堂吃饭,这样让大学食堂的人流量更多,也不用担心饭菜卖不出去,所以,一系列的原因促使大学食堂饭菜便宜。

大家也不用担心是不是因为食堂饭菜质量不好或者是饭菜不好吃的原因,而是一系列的政策和学校的措施下的,而且有些大学食堂不仅饭菜便宜还非常好吃喔。

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